Maurizia and the candy factory

Non ho dovuto vincere il biglietto dorato di Willi Wonka per realizzare i miei sogni di bambina, è bastato aspettare un po' e, come per Charlie, il protagonista del romanzo di Roald Dahl, le porte della fabbrica delle mie caramelle preferite (Le Pastiglie Leone) si sono aperte anche per me. E' stato con grande piacere che abbiamo accolto l'invito a una visita al processo produttivo nello stabilimento Leone, dove abbiamo potuto soddisfare ogni curiosità riguardo alle famose caramelline. Ad accoglierci non gli Umpa Lunpa ma una più rassicurante Daniela Monero, discendente di Giselda Balla Monero, imprenditrice di ferro che nel 1934 rilevò l'azienda e trasformò la già conosciutissima Marca Leone in sinonimo di qualità ed eccellenza.

Pronti, cuffietta e via!

Indossato l'abbigliamento d'ordinanza (vedi sopra), la visita ha inizio. Si parte dal cavallo di battaglia dell'azienza, le pastiglie. Fedele a ricetta e procedimento dal 1857, la Leone è rimasta uno dei pochi produttori al mondo di questo tipo di dolciume: gli ingredienti sono  gli stessi di sempre, zucchero, gomma arabica, gomma adragante e, a seconda del gusto, essenze di agrumi o succhi di frutta. Oggi si prepara il gusto Principe di Napoli ai fiori d'arancio (le mie preferite sono le Cedrosalvia n.d.r.), arriviamo appena in tempo per vedere l'impasto pronto, ovviamente non lo abbiamo potuto toccare ma sembra un po' una pasta frolla. Una volta pronto viene messo in una specie di sfogliatrice gigante che dopo aver steso la pasta  la taglia a forma di pastiglia. Appena tagliate le pastiglie sono molli e hanno bisogno di un giorno per essiccare ed assumere la consistenza che conosciamo. Noi le abbiamo assaggiate appena uscite dalla macchina e sono davvero deliziose!

Le pastiglie sono sicuramente il prodotto più famoso ma la Leone produce tantissimi tipi di dolciumi, e noi li abbiamo assaggiati tutti!

Siamo state fortunate e siamo riuscite a vedere in azione l'impastatrice delle caramelle, rigorosamente prodotte con vero succo di frutta. Queste sono al mirtillo e siamo rimaste inebriate dal profumo!

Qui sotto potete vedere le gocce, se mordete il guscio duro assaporerete l'interno pieno di sciroppo di frutta e le gommose alla liquirizia.

Così, tra un assaggio e l'altro, concludiamo in bellezza con Sua Maestà il Cioccolato! Da poco introdotto tra i prodotti Leone, viene proposto in molte varianti, tutte a base di cacao centro-americano. Fiore all'occhiello dell'azienda e orgoglio del Sig. Monero è la tavoletta ottenuta con cacao macinato a pietra seguendo un'antica ricetta del '700, più granuloso e amaro di quello che siamo abituati a gustare noi (purtroppo non ci è stato permesso tuffarci dentro), noi abbiamo apprezzato molto anche la crema gianduia in tubetto!

Alla Leone sono all'antica e, nonostante le difficoltà, amano fare le cose come una volta, seguendo ricette storiche e scegliendo solo materie prime di alta qualità. Questo però non significa che siano contrari alle novità, oltre a concedere il marchio per la linea di borse Fara Collection (di cui abbiamo parlato QUI), spesso vengono prodotte serie limitate di scatolette con decorazioni a tema o legate ad avvenimenti speciali. 
Se per i tradizionalisti la confezione delle Leone può essere solo questa, i bambini ieri impazziranno per la linea dedicata a Lupin III.

Fara Collection, borse e caramelle

Il bauletto Fara Collection ha tre versioni diverse da 30, 35 e 40 cm.

Fara Collection, il brand più dolce che c'è (di cui abbiamo già parlato QUI), ha presentato qualche settimana fa a Milano la nuova collezione di borse. Fedele al proprio stile, la linea rende omaggio alle Pastiglie Leone, gloria torinese apprezzata dai golosi di tutto il mondo). La linea è nata dall'amore per la tradizione e le cose belle - racconta Tiziana Fara, creatrice del marchio di accessori - la grafica richiama immediatamente le scatolette delle Pastiglie in un variopinto arcobaleno di gusti e sapori che, proprio come nel caso delle Pastiglie Leone, invitano ad essere provati uno per uno! 

"cartella" modello Julia

Fara Collection unisce nei suoi prodotti tradizione e innovazione, l'attenzione all'evoluzione della moda si accompagna alla sapienza artigiana. L'ultima collezione si differenzia dalla precedente per il packaging retrò, che adesso è molto di tendenza, rimane come sempre la qualità dei materiali e la cura artigianale (sono tutte fatte a mano, una per una!) della lavorazione.

I modelli sono tre: la cartella Julia, il bauletto e la shopping, proposta in due diverse misure. Tutti i modelli sono disponibili in sei gusti/varianti di colore: bianco vaniglia, verde menta, blu balsamiche, rosa ribes, viola mirtillo e nero liquirizia. A noi piace la menta, voi che gusto scegliete?

Per info e contatti:

info@faracollection.it

Giovani talenti: Fara Collection

Rick pelle stampa pitone di Fara Collection P/E 2011

Le borse "caramellose" di Fara Collection già da qualche tempo ammiccavano seducenti dalle vetrine del centro e non erano passate inosservate agli occhi di Torino Style, così, quando al Fashion Camp (leggi qui) abbiamo avuto l'occasione d'incontrare di persona Tiziana Fara, ideatrice e artefice di Fara Collection, non ce la siamo fatta sfuggire e qualche settimana dopo, eccoci varcare la soglia del suo studio torinese. A fare gli onori di casa, oltre a Tiziana, la sua fedele gattina tonkinese Moka che si aggira felina nel paradiso di ogni bag-addicted.
Tiziana ci racconta con passione i suoi esordi nel 2007 quando, dopo la laurea in Grafica e Virtual Design al Politecnico di Torino e dopo anni passati a realizzare borse in tessuto, decide di trasformare la sua passione in professione e crea la prima borsa in pelle. 

Raja, la borsa-icona Fara Collection
già presente nella prima collezione con la versione in tessuto, qui in un modello in pelle cangiante.

Fin dal primo momento mi è stato chiaro che per essere credibili era necessario proporre un prodotto artigianale di altissima qualità - ci racconta Tiziana - per questo ho selezionato personalmente i professionisti più seri a cui affidare la produzione delle borse Fara. Il mio è un prodotto 100% Made in Torino, tutte le borse Fara sono prodotte da un laboratorio qui in città. Per me è importante avere la produzione vicina, perchè mi permette di controllare tutte le fasi di "costruzione" delle borse e di mantenere l'eccellenza degli standard qualitativi. Nel corso degli anni si è creata un'intesa professionale perfetta con il personale del laboratorio e ho avuto la fortuna di imparare moltissimo sulla lavorazione della pelle, un materiale difficile e affascinante.

Tiziana Fara e Alberto Raimondi (fidanzato e valente braccio destro) al lavoro

Nel 2009 la grande svolta, Fara Collection viene selezionata per partecipare al Pitti. Tiziana vuole sfruttare questa opportunità presentando una collezione nuova e inconsueta; per caso, passando in tangenziale, è colpita dai mille colori dello stabilimento delle pastiglie Leone (gloria torinese, se non le conosci clicca qui), da qui l'idea di realizzare borse in pvc decorate con le celebri cartine delle caramelle.  

Julia al tè verde, linea Pastiglie Leone di Fara Collection

Da tempo avevo in testa il progetto di una linea di borse in pvc, ad un tratto mi è venuta l'idea di inserire le carte delle caramelle come elemento decorativo  - racconta Tiziana - così mi sono fatta avanti con la Leone e ho esposto il mio progetto. Inizialmente un po' perplessi (moda e accessori sono per loro un campo inedito), per fortuna hanno deciso di darmi fiducia e nel giro di un mese sono nate le borse della linea Pastiglie Leone!  
Inizia così la lenta ma inesorabile ascesa di Fara Collection nel mondo del Made in Italy, talento, determinazione e un pizzico di faccia tosta portano le borse Fara agli onori della ribalta.

Tiziana Fara e Antonella Clerici con la borsa Patta

Il progetto Leone mi ha dato molta visibilità ma non ho intenzione di fermarmi qui - afferma sicura Tiziana - non ho trascurato la linea in pelle, per questa stagione ho proposto Iris, uno dei modelli classici in pelle e pizzo e altre novità sono in cantiere per l'autunno e l'estate prossima.

Iris, P/E 2011 di Fara Collection

Fara Collection non dimentica la donna sempre di corsa, nel 2010 ha dedicato alla ciclista metropolitana Cestì, un modello in cui la parte inferiore si inserisce perfettamente nel cestino della bici, mentre la capiente borsa superiore contiene facilmente acquisti, sacchettini e borsette più vezzose da sfoggiare una volta arrivate a destinazione. L'antiscippo da agganciare al retro del cestino lo rende a prova di vol al semaforo, capienza e praticità permettono di trasformarla facilmente in borsa da spiaggia.

Dopo la lettura di questo post non potete più fare a meno di una borsa Fara Collection? 
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